第590章烧鱼(第1页)
幸好是自己,要么懒得搭理,要么不惯她这臭脾气,她再阴阳怪气也没辙。
这要是换个老实点儿、心思重的,时日长了只怕会被张氏气病。
严氏手上清洗鲫鱼没停,淡淡笑道:“瞧二嫂说的,伯父伯母家来的是男客,咱们女人家还不得避嫌?那不避嫌的事儿啊,我可做不来!大嫂嫌弃这鱼,我却挺喜欢。中午我烧了,可不敢委屈二嫂吃呢!”
张氏冷笑:“谁稀罕!”
严氏也不理她,进了厨房,回想着乔萱做鱼的步骤,差不多按着那样的来。
重油下锅,待冒烟了,便将肚子里放了姜片的鱼放下去,兹拉兹拉作响起来......
牛氏上菜园里摘菜,回来院子里闻到从厨房飘来一股陌生但是很令人垂涎的香味儿,忍不住咽了咽口水,心里还以为是不是大房送了什么好吃的过来,连忙进厨房。
结果看见是严氏在烧鱼。
那锅里的鱼加了蒜苗、辣椒,油汪汪的,在咕噜咕噜的浓汤汁中冒着腾腾热气,闻起来香,看起来也像挺好吃的样子。
但牛氏顾不得吃先心疼了,“哎哟严氏,你这你这、用了多少油啊我的老天爷!东西不是这么糟蹋的呀!”
面对牛氏的呼天喊地,严氏丝毫不慌,微笑道:“娘,就这么一回两回罢了,用不了多少油的,再说了,咱们家现在又不是买不起。我这特意做的好吃的,咱尝尝味儿也好啊。”
牛氏一想,可不,俩儿子都娶媳妇了,一个闺女出嫁,嫁妆有限,老四已经去严家做工,每个月七百文呢,以后老二也能去。
心里有了盼头,也就有了底气,牛氏越想越美,再一想这一切都是严氏带来的、严家人不好惹......牛氏的气顿时消了大半。
她龇牙咧嘴抽了抽气,便道:“行吧......就这一回,下次可不能这么着了啊。这太糟蹋东西了!以后要用钱的地方多着呢!”
严氏笑眯眯应道:“好的,娘!”
至于下次,那就下次再说呗。
严氏不怎么当回事儿。
两条鲫鱼都很大,中午严氏把两条都煎了,但只煮了一条,另一条盛出来搁在碗柜里用大碗倒扣罩着,等晚上她丈夫回来再烧。
这一条就很大,加上两样别的菜,中午足够吃了。
红烧大鱼重油重料,烧得很好吃,中午牛氏、邵二叔吃了也都夸好吃。
邵二叔忍不住又有点儿忿忿:“怪不得大房有事没事便上河里逮鱼去呢,这鱼烧起来这么好吃!”
牛氏也觉得好吃,但是又心疼:“这也太费油费料了,这么多东西烧的,能不好吃嘛!大房,哼......”
大房有乔萱的嫁妆,还不是想怎么吃怎么吃?自家可不成。
严氏笑道:“娘,咱一个月烧那么三四回也没啥吧,这鱼现成的河里就有,不花钱,就花点儿油钱酱油钱,可比买肉强多了。这鱼肉可一点也不比肉味儿差嘛,二嫂你也说说是不是?”
张氏一僵,有些暗暗恼火。
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