第28章 九斤手擀面应该够吃了吧(第1页)
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练习室的时间才堪堪过去半个小时,苏辰保留了剩下的七个半小时,果断选择了离开。
“老板,和这么多面够了吗?”
对苏辰来说,已经过去了半个小时,但对其他人而言,只不过是须臾之间。
何舒婷跟刘胜男还有方阿姨三个人都在和面,此刻三人的面盆中都加入了标准的两碗面粉,都是二斤。
“二斤面粉,三盆能出九斤面条,足够了。和面的时候用凉开水,再加点盐。”
北方人的饭量比较大,一顿饭半斤面条肯定能吃饱,为了防止有眼镜男那种大胃王,苏辰特意吩咐多和点面,就算剩下还能当自家员工的午餐来吃。
好几根葱全都切成眉毛葱,苏辰靠在一边等着白小波把白菜拿回来。
“小彬要不你去帮一下?小白该不是连几个大白菜都搬不动吧?”
“我看也是,每天上班都顶个黑眼圈,他不是都把王者荣耀卸载了吗怎么还熬夜?”何舒婷的双手被面糊给黏住了,也不耽误她损小白。
“哎毕竟单身嘛,可以理解的。”刘胜男调侃了一句,好巧不巧,白小波正好回来了。
“谁背后说我坏话呢?刘胜男是吧?呼...呼...”白小波大喘着气,“看着没,哥们儿一次性搬了六个白菜,这起码得有五十斤,不服你试试?”
“你可赶紧减减肥吧,瞧你虚的,这么点路给你喘那样,行不行啊你?”
何舒婷的嘴,更毒。
白小波张了张嘴,很想反驳,但面对二人的攻势,很识趣的说道,“好男不跟女斗!老板老板,你猜刚才发生什么事了?”
“你又谈新客户了?”苏辰一点都不想猜。
“额...”白小波一颗邀功的心被打的稀碎,“还是那位客户,只不过是1个人变成了15个人。”
“嗯,知道了。”苏辰捡起拿回来的白菜,利索的撕掉最外面一层的帮子。
就像在练习室中一样,白菜帮子切的略微条宽一些,白菜叶子切的稍微细碎一点。
十几分钟后。
何舒婷三人也将面都和好,苏辰用湿布把面盆盖上等待醒面。
炝锅面的制作其实可以使用任意的面条,刀切面的特点是口感平实,入口软滑,压面也差不多是这个感觉。
手擀面则是口感筋道,嚼劲十足,要想把炝锅味道浸入面条之中,手擀面绝对是最佳的选择。
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