274 烤鱼给你吃吧1（第1页）

钱宝珠见了惊讶的看着她：“胖丫，这……？”

“嗨，姑姑，这你就不知道了吗？难怪这里的人都不爱才肠子，肯定是因为没洗干净有味道，你看着我弄，等以后回家你照我的方法洗，保证没有味道！”

钱多多说完，把手里搓的差不多的猪大肠用水再洗一次，然后把之前煮饭留下来的淘米水倒进盆子里，再搓了搓，就这样反复清洗了几遍。

搓完之后清洗干净，钱多多把大肠放到钱宝珠鼻子下：“姑姑，你问问，还有味道没有？”

钱宝珠闻了一下，惊讶的看着钱多多：“咦，真的没味道了呢？真是太神奇了！”

钱多多笑了笑，端起盆子转身回到厨房，钱宝珠跟了进去准备给她打下手。

站在灶边上，一边按照钱多多飞吩咐给她准备配菜，一边紧紧的盯着她手里的动作，只见她翻炒间，伸手放了些树叶干跟一些奇奇怪怪的东西，很快一道道香味四溢的肠菜便出现在钱宝珠跟翠娘的眼前。

炒完肠菜，钱多多顺手放了油进锅里，然后指着灶上的几道肠子，转头看着两人道：“姑姑，娘，这道菜叫干辣椒肥肠，这道叫：雪菜炒大肠，还有这道叫咸菜糯米肠，这道叫：红烧肥肠！”最后，钱多多指着那个最大的汤碗道：“这锅叫香菇土豆红烧肥肠！”

钱宝珠跟翠娘纷纷看过去，最后等钱多多介绍完了这几道菜，正好锅里的油也红的差不多了。

钱多多把宰好的鱼放进锅里，一边炸，一边翻动。

这时，钱宝珠已经忍不住先拿着筷子开始品尝那些平日里买不掉，此时却闻着香极了的肠子。

一边吃，一边感叹：“好吃……真好吃，胖丫，姑姑是越来越佩服你了，这无论多难吃的东西到你手里，总能变成美味。”

钱多多笑了笑：“姑姑你可别夸我，小心我尾巴翘起来！”

“啪！”钱宝珠啪的一声拍了拍她的打屁屁：“哈哈哈，就你这小样，要翘就翘吧，姑姑才不愁，愁的该是你娘！”

“哈哈哈，我才不愁呢，多多尾巴翘起来，那也是我女儿，以前她那个样子我都没愁，现在更不愁呢！”翠娘嘴里咀嚼着一截红烧肠子，一边轻声笑道。

“哎，对了，胖丫，刚才炒菜的时候，我见你在菜里头放了些东西，那是啥？”几人说笑着，突然钱宝珠正经道。

钱多多看了看她笑了笑：“姑姑说生姜吗？”

“不是生姜，生姜之前你娘跟我说过，就在这些树叶还有这一颗一颗几个角的东西！”钱宝珠说着拿起旁边钱多多没有用完的八角之类的香料道。

“哦……这些啊，这是我昨天跟小云在山上采的香料，今天下午我看晒的差不多了，就先拿些来用了！”钱多多说着，转头对钱宝珠道：“姑姑，大锅里骨头汤熬好了，您帮我把萝卜跟菜头倒进去搅拌一下再熬一会就该出锅了！”

“哎……！”钱宝珠应了声，走到正在煮骨头汤的锅前，把切好的萝卜跟菜头倒进去，然后加了些盐巴用木勺子搅拌了几下，盖上盖子焖一下，很快便出锅。

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