78 第78章 花椒的美妙（第1页）

“师傅，借你的锅一用。”苏清跟着徐青到了后边的厨房，一楼跟二楼都有专用的厨师，当然级别的不同的。

“张师傅，让她用。”徐青亲自对着张师傅说道，这位师傅可不好请，所以他对他还是客客气气的。

“张师傅，你最拿手的是什么菜。”苏清因为比较矮，在那张师傅面前，只能抬头看了，气势全无……

“青椒牛肉。”张师傅皱了皱眉头，自豪的说道，说道自己的拿手菜，便一脸自信。

“张师傅，清清冒犯了，这样，你做你最拿手的青椒牛肉，我也做一个青椒牛肉怎么样。”苏清想了想，这张师傅厨艺精湛，若是有了花椒，岂不是更好，但是要体现花椒的美妙，只有比试了。

“你是要跟我比试。”张师傅皱着眉头说道，谁人不知道他的厨艺，在京城他不敢说，可是桐城，绝对找不出比他厨艺更好的人了。

“嗯。”苏清点点头，算是应了。

“那好，今日我就破列跟你一个小娃比试比试，不过输了可别哭。”张师傅见着徐青那笑意，便有些不来气，找一个小娃来羞辱他，但是若是不比，这不是没脸，反正不过就是一道菜而已。

“张师傅你先请吧。”苏清笑着往后让了一步有礼的说道。

“哼。”张师傅哼了一声，走到苏清前面，拿起锅炉，翻炒熟练无比，看的苏清目瞪口呆。

等张师傅炒好了之后，苏清心里不禁竖起了大拇指，只要盐巴跟辣椒，也能炒出这样的菜色，果然是一流的厨艺。

苏清不急不忙的，将花椒的袋子打开，放油，等油热了之后放了一点点花椒，顿时香味四溢，等牛肉下锅，青椒下锅，一阵翻炒，她的厨艺并不差，她有自信，有了花椒，比起张师傅的，味觉上要更胜一层。

果然，等苏清的菜一出锅，张师傅的脸都绿了。

“苏妹妹，菜已经好了，现在你想入如何。”徐青看着苏清那一袋子的花椒，已经是两眼放光了，这样的调料一出，菜色味觉更胜，肯定会给酒楼带来更好的客源跟利润的。

“徐大哥，现在我想请你把两盘菜端出去，给慕公子他们尝一尝做出评价。”苏清笑了笑说道，尝过之后，便是该谈谈价钱了。

“好。”徐青点头，端着两盘菜就出去了。

“小姑娘，不知你的厨艺是何人所受。”张师傅见徐青走了，面色带着谦虚，看着苏清低头道。

“张师傅，你难道不明白吗，我的厨艺跟你相差甚远，唯一的区别就是我有这个你没有。”苏清笑了笑提起花椒粉的袋子说道，然后出了厨房。

张师傅皱着眉头，像是发现宝物的的眼神看着苏清，赶紧跟了上去。

慕言一盘菜吃了一块肉，面色有些不悦“就这样的厨艺你还敢夸下海口。”

“哇，好吃好吃，张师傅的厨艺有进展了。”而一直笑眯眯的百里瑾则是大口大口的吃着，赞不绝口。

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